一顿狗粮可以吗?

龚文贤龚文贤最佳答案最佳答案

一、准备材料:

家里现有的材料就这些啦,先来做蛋黄酥。

二、开始制作:

第一步:把油皮所有食材都倒在一起,用手抓匀。

第二步:把油酥里低筋面粉过筛进油里面,拌匀就行,不用揉。

第三步:酥皮食材准备好了,接着做蛋黄酥馅儿~蛋黄酥的馅儿是豆沙,先准备24个咸蛋黄,隔水蒸10分钟。

第四步:然后把生豆沙平均分成24个豆沙馅儿,按扁,包进蒸熟了的咸蛋黄。

第五步:把油皮油酥材料按照先油皮后油酥的顺序分成8份。

第六步:取一份油酥油皮按扁,用油皮把油酥完全包裹住,收口捏紧,盖保鲜膜静置醒发15分钟。

第七步:取一块醒发好的油酥油皮按扁,包入豆沙蛋黄馅儿,包好以后收口朝下,整形成圆形。

第八:把做好的月饼坯子放在油纸上,刷层蛋黄液,撒上点芝麻(喜欢哪个口味就撒哪个口味哦)。

第九:入预热好的烤箱,中层,上下火170度烘烤25分钟。

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