宠物鱼需要什么手续？
猫狗已经日益成为家庭中的普通成员，而乌龟、锦鲤等品种也开始走上餐桌。不过，你是否曾在餐馆吃过宠物鱼呢？如果未曾品尝过，这次可就亏大了。不仅因为宠物鱼味道鲜美，更因为其中蕴含着悠久的东方健康饮食文化。
锦鲤、热带鱼可食用鱼类
在北京的很多海鲜餐馆里，早就出现了可以食用的锦鲤。观赏鱼和食用鱼从外形上看似差距很大，但其实它们都属于鳍足纲、鲤形目、鲤科鱼类。而锦鲤又称中国鲤鱼、桑鱼，原产日本，上世纪八九十年代传到欧洲，之后逐渐成为风靡全球的观赏鱼类。锦鲤鱼体色斑美，类型众多，是世界统一的观赏鱼品。锦鲤体格健壮，易繁殖，从小金鱼看到的大多是锦鲤。它性情温和，喜欢群居，喜欢水。因为生长在水里，所以对水中的正负离子、酸碱度、温度都有着极高的要求。
锦鲤体内富含蛋白质、钙、磷、铁等成分，有滋补身体、强身健体之效，同时也是非常好的食疗物品。不同种类的锦鲤食用方法有所不同，清蒸、红烧、水煮都不错。一般直接食用以品尝原味为主，若做成火锅来吃，更有新鲜感。
锦鲤虽为贵宠，却无自大脾气。无论是在水中遨游，还是在庭院中漫步，它都特别随和温顺，是大多数鱼种中性格最为平和的。因为性格好，所以喜欢群居，时常可以看到锦鲤三五成群地在水中追逐嬉戏。
锦鲤文化已作为一种新的健康、时尚的生活方式在全世界百姓社会中传播开来。
草金鱼属肉食性鱼类，以青虾、蚯蚓等为食，也可投喂豆粒、松虫、瓜子等。饲养鱼缸应尽量大型，水源要洁净，自来水需沉淀两天后方可使用。冬季要注意防寒，室温一般保持20℃～30℃，并注意通风换气。
热带鱼原产于南美洲，20世纪初才被引入中国。大多体态隽美，色彩艳丽。平日可投喂鱼虫、薄片、颗粒等鱼食，缸中小水族箱可饲养一两对雌雄鱼，一大一小两种规格的缸则可养一至两对，尽量保持水质基本相同。热带鱼对水温要求较高，一般22℃～30℃的水温能适应其生长。若水温过高，鱼会食欲降低，生长迟缓；水温过低，则会发育不良。