金毛跟拉布拉多串？
首先，串串狗（混血犬）一般都不是“品种”。 犬种（breed）的概念和人类种族的概念一样复杂，很难用简单的一句话描述。但一般来说，人们谈论的犬种是指某个物种中经过人工选育、有稳定的遗传基础、具有特定外观或性格的群体。例如人们说“金毛寻回猎犬”的时候，其实指的是金毛这个犬种；而说到“可卡犬”的时候，实际上就是指可卡梗这一犬种。
通过近亲繁殖的方式，可以让一个犬种的基因稳定下来，从而保持其特有的外貌或性格，这样的犬种叫做纯种犬（pure breed）。反之，如果任其自由交配，那么其后代的外貌或者性格特征就会混合在一起，难以分辨，也就没有所谓的“纯种”可言了，这种就叫杂交犬（mixed breed）。 当然，在犬的繁育过程中，人们也经常采用杂交的方法培育新犬。例如让梗类犬与猎犬杂交，这样就可以得到一只身体结构更适于运动、更加结实健壮的犬。
不过大部分时候，人们会避免让不同犬种之间进行交配，因为这样很可能会得到一只外貌上并不美丽、不适合作为观赏动物的犬。但如果能够找到一只外表相近却无血缘关系的公母犬，这种情况也是允许的。 题主说的“金毛跟拉布拉多串”应该就指上述第二种情况——两只无血亲关系的犬偶然配种而产生的杂交犬。这种犬一般会同时继承两个父系的某些表型特点，但是一般不会是两个父系所独有的特征。比如可能是黑背/德牧那样黑背毛色的拉布拉多，也可能是黄毛的金毛。
由于近亲繁殖容易导致遗传疾病，杂交犬通常更健康，也容易饲养。而且由于没有了近亲繁殖所带来的稳定性问题，杂种优势（haploid superiority）有时也会体现出来，即杂交犬在某些方面表现优于同一个犬种的纯种犬。因此对于一般用户而言，选择杂种优势明显的杂交犬反而更好。