腊肠是什么狗狗?
就是香肠啦~ 以前农村人家自己做的那种,用猪肉和肠衣做出来的。
我奶奶就会做,我吃过好多口味的,什么咸口的,甜口的,辣口的。。。 不过最经典的是香辣味的!!!配白粥最好吃啦!!!
后来出来了,就很少吃了。但是很想念那个味道。所以每次回去都会让我奶奶给我弄一点。 我奶奶除了会做香肠,还会做豆丝,也是用大米做的,但是比肉好吃哎~~ 用青菜、肉丝、豆瓣、辣椒做成馅儿,包在豆丝里面,香喷喷的一碗饭,好吃的不得了啊~~ 还有腌菜,就是咸菜啦,但是我觉得咸菜的味道要比泡菜好一些。
我们那边还有人会用酸菜和豆腐炖肉,炒着吃,味道也不错呢。 还有就是蒸鱼糕,这个是我妈妈拿手好菜,用糯米和鱼拌在一起做出来的糕点,软软的一颗,带着淡淡的鱼香味,很好吃的哟~~