几天不喝水会死？
我大学经历过两次水危机，一次是2016年西安交大校园的水源受到污染，全校供水停了一个多月。那段时间，学生们天天打热水、抢矿泉水，场面极度混乱；另一个就是前不久发生在美国得克萨斯州奥斯汀市的自来水管网破裂，城市供水中断，超过 70 万居民的生活受到影响。据《奥斯汀美国政治家报》报道，断水已经造成 34 人中毒， 12 人住院，情况严重的还有生命危险。而在医院里，还有很多病人因为缺水导致病情恶化。很多人不得不排起了长队，等待领取政府提供的瓶装水和清洁用品。
虽然发生在水资源匮乏的美国，但是这样可怕的场景在我们的生活中其实也发生过——2005 年浙江海盐盐碱区发生自来水中毒事件，原因是自来水消毒过程中氯气过量释放，导致近四万居民出现中毒症状；2015 年山东济南一小区因水泵故障，整栋楼 60 户居民用水中断， 70 多岁的刘大爷因为没有及时补水，造成膀胱严重损伤。 我们身体对缺水非常敏感。如果身体长时间缺水，会出现烦躁不安的症状，随着缺水的加重，这些症状会越来越明显，如果没有及时补水，就会导致脱水甚至危及生命。一般情况下，身体的补水方式有饮水和进食水果蔬菜两种。对于正常人来说，每天饮水量不足 1000ml/ 天者，就会引起机体缺水；而每天只要补充 1000～2000ml / 天的水分便可维持体液渗透压及体内功能平衡。而对于老年人、婴幼儿、病人等特殊群体来说，则应当酌情增加进水量，保持体液平衡。 不过我们需要注意一个问题：饮水并不是越多越好！ 如果短时间内摄入大量的水分（例如一次性大量饮用矿泉水），胃部容量急剧增大，就会给消化器官带来负担。对于原本就有胃肠疾病的人来说，可能会因此诱发或加重病情。大量进水还会稀释胃酸，影响消化功能，此时如果再吃油腻的食物，很容易引发胃肠道疾病。 除了饮水之外，蔬菜水果中也含有大量的水分，多吃蔬菜瓜果也能为人体补充水分。值得注意的是，蔬菜中含有大量纤维素，可以帮助肠道蠕动，带走有害菌群，达到预防便秘的效果。另外，果蔬中的维生素也可以帮助我们保持皮肤湿润、光滑，避免皮肤干燥、脱皮。