肉兔有哪几个品种？
首先，按照体型划分的话，一般把兔子分为大型兔、中型兔和小型兔； 其中，大型兔的体重达到4公斤以上（含4公斤），常见的有荷兰兔、比利时兔、苏格兰兔等； 中型兔体重在2.5~4公斤之间，美国兔、德系兔、英系兔属于这一种； 小型兔则指体重不足2.5公斤的兔子，也就是常说的獭兔或家兔。 其次，以被毛的颜色区分，兔子可分为灰兔、白兔和黑兔。 除了黑色外，其他两种颜色的兔子都分为两大类，即毛色单一的和毛色复杂的。单纯从颜色上区分很难看出雌雄差异，但通过观察外形还是可以做到的。 比如对于灰色来说，如果全身都是同一色调的灰色，那么就是公兔，相反，如果是身上有浅灰、深灰交替分布，那么就是母兔。 对于白色来说，只要身体上有微微的黄色斑点，那就是母兔，因为乳头是黄色的，而如果有大面积的黄色斑纹，那么就是公兔了。 对黑兔而言，身上带有白色斑块的是母兔，而全身黑色没有白色杂毛的是公兔。
最后，我们根据兔子的用途来分，可以分为宠物兔和试验兔。 这里所说的“用途”指的是人们利用兔子来做些什么，而不是指养着玩一玩的“消遣性”宠物。虽然，很多兔子都被用来做实验，但是它们最终往往逃脱不了被做成的“盘中餐”命运。