小猫能吃鸡蛋清吗?

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能,但是只吃那个没好处 很多养猫的人喜欢给猫吃鸡蛋,甚至只用蛋黄和蛋白来拌饭,喂给小猫吃,认为这样对猫咪的身体好;还有很多人喜欢吃水煮蛋,但是把蛋黄捞起来给猫咪吃,认为这样可以避免鸡蛋蛋白中的卵白素的破坏作用,让煮熟的蛋黄更好地被人体吸收利用。 其实都不正确! 对猫咪来说,最好的食物就是蛋白质(比如肉)、植物(特别是富含膳食纤维的食物)。而鸡蛋属于含大量饱和脂肪与胆固醇的高能量食物。

首先,我们吃的鸡蛋黄中含有大量的胆固醇,一个蛋黄大约含300毫克胆固醇,而动物的脑组织中,每100克含有700毫克至1200毫克的胆固醇。所以,有研究表明每天吃两个鸡蛋的黄,会使血中胆固醇明显升高,增加患心血管病的风险。 而蛋清的主要营养成分是氨基酸,不过其中有人体必需的8种氨基酸,因此属于优质蛋白,但是其中钙磷含量低,铁镁锌等微量元素也不多。 除了氨基酸以外,蛋清中还含大量的卵磷脂,这是一种可溶性脂肪,是人体细胞膜的重要构成成分。还含较高浓度的胆碱,这种成分有助于大脑神经系统的发育。蛋清还有抗真菌活性,可以保护皮肤不被细菌感染。

虽然生吃鸡蛋具有这些营养,但是直接食用生鸡蛋很容易感染寄生虫,导致肠胃不适,拉肚子,甚至还会中毒。 因为细菌、病毒等微生物会在鸡蛋生长过程中进入鸡蛋内部,在鸡蛋壳上繁殖;而且鸡蛋内外有很厚的蛋壳保护,煮熟了再吃可以避免微生物侵入人体。 所以,不论是从营养角度还是健康角度,鸡蛋最好做熟了吃。

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