狗狗吃肝脏好吗？
动物肝脏，是很多宠物爱吃，而且也容易做的食物。 但你别忘了，动物肝脏可是有毒的。 任何动物体内都有毒素，只是有的毒素会集中体现在肝脏内，一旦代谢不出去，就会造成中毒（比如常见的农药，如果打在了植物上，吃的时候不洗净就吃，就可能中毒）。 不同动物的肝脏所含的物质不一样，所含有的毒素类型也不一样。人吃的最多的是猪、羊等家畜类的肝脏，这些动物的肝脏含有一种毒蛋白叫做氨肽，这种物质很容易在肝脏中聚集，如果清理不干净就会中毒。
不过动物体内有种重要的解毒器官——肾脏，它能分解掉进入人体内的绝大部分毒素（特别是动物自己的新陈代谢产生的毒素都能被肾过滤清除）。所以只要正常烹饪，洗净煮透，人类食用经过肾脏过滤过的动物肝脏是可以的（当然，如果你担心，煮熟后过一下水更保险！）
还有的动物肝脏是有剧毒的，不能给宠物吃，如射鼠目鱼肝油（主要成分是胆碱酯酶，有抑制中枢神经系统的作用，量大了会中毒）、海蜇头（含有水解蛋白质的酶，有刺激消化道粘膜引起出血的可能）等等。
人的食物口味千差百异，但有一点是一样的，那就是都追求“新鲜”。对于宠物来说也是一样的，它们对于“新鲜”也是很挑剔的。
动物肝脏虽然营养丰富，但也富含水分和营养物质，因此是非常适合细菌、病毒等微生物繁殖的。如果保存不当，或者放置时间过长，就有可能滋生大量病菌，进而导致宠物食物中毒。所以在给宠物喂动物肝脏时，一定要慎重，尤其要注意卫生，新鲜的才行！