牛是小型犬吗?
不是,牛是一种大型畜类动物。 牛(Bovini),是世界上人口最多的哺乳动物。它们分布在南北纬60度之间的广大地区,主要生活在陆地。目前大约有150多种,我们比较熟悉的是普通牛、牦牛、山羊和绵羊等物种。 在中国,有黄牛、水牛、牦牛、犏(piān)牛等;在东南亚,有印度水牛等;在欧洲,有西班牙水牛和美国牛奶牛的杂交后代荷斯坦奶牛;在美国西部的牧场上,除了有欧洲的荷斯坦牛,也有印度的Jersey牛和美国本土的Buffalo牛。 牛属于哺乳纲、偶蹄目、牛科动物。根据已有资料分析,现存的牛科动物共有8个属。其中,水牛属(Bubalus)和水牛物种(Bubalis)最早出现于中新世早期,距今大约23百万年——这个物种现在已经绝灭了。
而最早的牛物种出现在中新世中期,比水牛物种要晚约7百万年,目前存在于亚洲和非洲的热带地区。 随着地理隔离和物种分化,世界上出现了很多新的牛种和亚种。比如青藏高原的牦牛(Bostaurus)属于典型的青藏高原物种,而台湾省的高山牛则跟大陆的牛有很大的血统差别。