牛是小型犬吗？
不是，牛是一种大型畜类动物。 牛（Bovini），是世界上人口最多的哺乳动物。它们分布在南北纬60度之间的广大地区，主要生活在陆地。目前大约有150多种，我们比较熟悉的是普通牛、牦牛、山羊和绵羊等物种。 在中国，有黄牛、水牛、牦牛、犏（piān）牛等；在东南亚，有印度水牛等；在欧洲，有西班牙水牛和美国牛奶牛的杂交后代荷斯坦奶牛；在美国西部的牧场上，除了有欧洲的荷斯坦牛，也有印度的Jersey牛和美国本土的Buffalo牛。 牛属于哺乳纲、偶蹄目、牛科动物。根据已有资料分析，现存的牛科动物共有8个属。其中，水牛属（Bubalus）和水牛物种（Bubalis）最早出现于中新世早期，距今大约23百万年——这个物种现在已经绝灭了。
而最早的牛物种出现在中新世中期，比水牛物种要晚约7百万年，目前存在于亚洲和非洲的热带地区。 随着地理隔离和物种分化，世界上出现了很多新的牛种和亚种。比如青藏高原的牦牛（Bostaurus）属于典型的青藏高原物种，而台湾省的高山牛则跟大陆的牛有很大的血统差别。
牛头㹴(牛头梗)身高只有33-38厘米，毛色以红棕、褐色、黑色、白色、虎斑，或有白毛嵌有其它颜色的斑点。这种犬生性聪明、警惕、机警、自信、强壮、伶俐，而且非常热情、乖巧，对人友好而讨人喜欢。他们通常与孩子及其他动物都很友好，喜欢加入家庭的活动。喜欢戏耍和打闹，尤其喜欢追逐游戏。
牛头㹴(牛头梗)是一种很结实的狗，看上去象只小牛犊。耳朵直立，非常小。毛短而硬，非常紧密。看上去像牛犊般的牛头梗，是二十世纪初由老式牛头梗培育出来的。
在英国，牛头㹴是一种常见的品种，但在世界其他地区还并不普及。通常有两大类型，一种为牧羊犬类型、一种为哈巴犬类型。牧羊犬类型的大一些，较警觉、紧张；哈巴犬类型要小一些，看上去比较镇定、懒散。
牛头㹴(牛头梗)训练比较简单，性格内敛。在陌生人面前，会比较谨慎；而亲近的人却能享受到他无尽的欢乐。他们非常固执，喜欢成为家庭的中心。
牛头㹴(牛头梗)对冷热都不很能忍受。需要经常梳理毛发。容易患皮脂腺疾病，眼部也容易有问题。
