什么品种的杏子好吃？
这个问题，我可是有绝对发言权！作为一个地地道道的北方人，我对杏可谓是再熟悉不过了。小时候家里种着十亩杏林，每年五月份都能卖个好价钱！ 要说哪种杏最好吃，我个人觉得是北方的沙窝杏（学名山核桃杏）、南边的甜水杏和新疆的巴旦杏。现在正好是五月，各处的杏花都开了，正适合摘杏~
1.沙窝杏 先来说说我的最爱吧——沙窝杏！它的果形不大，颜色呈黄棕色，皮薄且很容易剥离。果肉的颜色特别诱人，淡黄色中带着红色的条纹，看起来就很有食欲。吃起来口感特别好，软软的、嫩嫩的，酸甜可口，让人越吃越馋！除了直接吃外，用酸梅汤浸泡过后再吃更是别有一番风味呢～
2.甜水杏 接下来要推荐的甜水杏，可是公认的优质晚熟品种哦！它的外形和沙窝杏很像，区别嘛，就是表皮的颜色深一些，属于紫红色。个头儿比较大，果肉也是紫色的，看起来就很新鲜、很有营养的样子呢。味道也是甜甜的，不过个人感觉酸味比沙窝杏要淡一些，是很好吃的水果啦~
3.巴旦杏 最后来说一下巴旦杏吧。很多人应该没听说过这种杏，它实际上是一种树木，叶子形状像杏仁。结出的果子就像枣核，比沙子稍微大一点儿。外面有一层薄薄的皮，可以剥掉不用啃，里面全是鲜嫩的果肉，浅黄色里透着红色，非常漂亮。吃起来绵软，有点嚼劲，香味浓郁，回味甘甜。